📍 En 1969, les célèbres Halles de Paris, ce vaste marché de gros au cœur de la capitale, cessèrent leurs activités. Devenues trop exiguës pour répondre aux besoins d’une ville en pleine expansion, les Halles quittèrent le centre pour rejoindre le marché moderne et gigantesque de Rungis.
💪 Ainsi s’éteint l’animation unique des pavillons conçus par Baltard : le va-et-vient incessant des forts des Halles, reconnaissables à leur robuste « coltin », transportant d’énormes charges sur leurs épaules, les manutentionnaires affairés, les odeurs de produits frais, et les repas nocturnes servis dans les bistrots alentour.
🌟 Toute une époque, dépeinte avec brio par Émile Zola dans Le Ventre de Paris, s’effaçait, emportant avec elle une effervescence unique qui laissait place à la nostalgie.
🏛️ Un seul pavillon des Halles fut préservé, aujourd’hui visible à Nogent-sur-Marne. À leur emplacement historique, un centre commercial, récemment modernisé, s’élève depuis 1974, succédant à ce marché installé là depuis le Moyen Âge pour nourrir Paris et ses environs.